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VOCÊ ESTÁ PRESTES A CONHECER O MANUAL MESTRE DOS RESTAURANTES LUCRATIVOS E INDESTRUTÍVEIS.
Descubra como conquistar um restaurante lucrativo, que funciona sem depender de você, e fazer dele a primeira opção na sua região.
Essa foi a metodologia utilizada pelos negócios que não apenas sobreviveram às últimas crises do país, mas ao mesmo tempo cresceram absurdamente em faturamento e lucratividade. Use esse passo a passo, e tenha um Restaurante à Prova de Crises.
Manual Mestre - Restaurante à Prova de Crises
O Manual Mestre Restaurante À Prova de Crises é para donos de restaurantes que estão:
SOBRECARREGADOS
Trabalham o dia inteiro, não têm folga, não têm finais de semana, não têm feriados, e apesar de todo trabalho, às vezes nem conseguem ver os lucros no final do mês.
COM POUCO LUCRO
Você não vê suas vendas e seu trabalho se refletirem nos lucros ao final do mês. Mesmo que seu negócio venda bem, a conta não fecha, e aí fica a pergunta: cadê a grana?
COM POUCO FATURAMENTO
O fluxo de clientes está baixo, e você sofre com baixa no seu faturamento. Precisa aprender a atrair mais pessoas para o seu negócio, e fazer dele a primeira opção na região.
A partir de agora, você conhecerá a peça que faltava para mudar completamente o seu jogo:
Por que 50% dos restaurantes fecham em até dois anos?
Para início de conversa, quem diz isso não sou eu, mas a própria Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Esse é o print de uma matéria do G1 sobre isso:
Não é por acaso que nosso setor enfrentou uma crise tremenda por conta da pandemia:
Por que tudo isso acontece? A resposta não poderia ser outra além de: amadorismo e falta de método para gerir o negócio.
Você abre seu negócio no improviso, porque precisa fazer algum dinheiro, tem o sonho de empreender, mas não se prepara para a empreitada.
Evidentemente isso não é culpa sua. Ninguém te ensinou a tocar um negócio de forma profissional. Você fez o que dava, da maneira que podia.
Acontece que também não podemos negar os fatos. Logo você se depara com uma série de problemas que parecem sem saída, e fazem da sua vida de empreendedor um verdadeiro inferno:
Posso te mandar a real? Se você se encontra nesse ritmo, seu negócio provavelmente entrará na estatística da Abrasel caso não tome nenhuma atitude.
E é justamente por isso que preparei essa página: te dar a chance de virar o jogo, descobrir como conquistar um restaurante realmente lucrativo, e fazer as coisas do jeito certo.
Você quer mudar essa realidade, ou está satisfeito com ela?
Como tornar seu restaurante simplesmente indestrutível?
Durante as últimas crises que o mundo viu, é verdade que muitos negócios fecharam. Mas olha que coisa louca: muitos outros cresceram absurdamente nesse mesmo período.
Você certamente ouviu falar de alguém que fechou durante a pandemia, enquanto o outro arrebentava de vender no delivery.
Qual a principal diferença entre esses negócios, que gerou resultados tão extremos?
A principal diferença é que os restaurantes que se sustentaram e cresceram nas crises seguem um modelo de negócio validado, que se baseia em três grandes pilares.
Eu chamo esses três pilares de Triângulo de GOV:
Qualquer um que siga esse modelo torna seu negócio praticamente indestrutível.
GESTÃO
É a área que atinge o teu financeiro. Ao desenvolver isso, você não apenas aumenta sua margem de lucro, como constrói uma reserva de caixa que sustenta seu negócio nas temporadas ruins.
OPERAÇÃO
Só os que se desenvolvem aqui têm um negócio que funciona sem precisar deles. Quando o dono tem liberdade, ele tem mais tempo para ganhar dinheiro e pensar em soluções.
VENDAS
Dominar o marketing e as vendas é o que vai te tornar a primeira opção na sua região, encher sua casa de pedidos, dar fama para o seu negócio, e fazer os dígitos do seu faturamento aumentarem mês após mês.
A solução para os seus problemas realmente é simples!
Você só precisa de um passo a passo para implementar esse modelo de negócio, e conquistar um restaurante lucrativo, independente e indestrutível.
Eu reuni esse passo a passo para você no Manual Mestre!
Não deixe o nome te assustar. O Manual Mestre Restaurante à Prova de Crises é um guia simples, prático, objetivo, porém definitivo para você conseguir implementar o Triângulo de GOV.
O livro é dividido em três partes:
Aqui você verá o passo a passo para aumentar seus lucros sem aumentar suas vendas, apenas gerindo seu financeiro:
• Fluxo de caixa;
• CMV;
• DRE;
Esse é o momento de entender os processos e mecanismos que vão fazer sua operação funcionar sozinha:
• Cozinha;
• Experiência do cliente;
• Padronização e desenho de processos;
É aqui que você encontra o passo a passo para ser a primeira opção na sua região:
• Instagram profissional;
• Marketing digital;
• Tráfego pago;
• Criação de conteúdo;
O passo a passo para conquistar um restaurante lucrativo, que funciona sem depender de você, e fazer dele a primeira opção na sua região.
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Trabalhamos com resultados reais! Veja as conquistas dos meus alunos e mentorados:
Marcelo Justi
Está economizando mais de R$ 30.000,00 por mês graças ao controle de CMV.
Fernanda Silveira
Em apenas um mês conseguiu reduzir 13% do seu CMV.
Guilherme
Abriu sua terceira unidade sem precisar aumentar o faturamento, apenas reduzindo os custos do negócio.
Gabriel Lotufa
Está economizando até 30% nas compras em alguns departamentos.
Pedro Vilela
Conseguiu aumentar 5% da sua lucratividade.
Maria Fernanda
Mudou completamente a cozinha, reduziu custos, organizou estoque; e as planilhas do curso ajudaram a ter controle do financeiro.
Você está a um passo de conquistar resultados parecidos, basta tomar a decisão de seguir o passo a passo que eles seguiram.
Qual o valor do investimento?
Se fosse para ser justo com o que foi mostrado até aqui, o valor seria:
• Manual Mestre Restaurante à Prova de Crises - R$ 27,00
• Restaurantes em Fúria - R$ 297,00
• Precificação Lucrativa - R$ 197,00
• Masterclass Tração - R$ 97,00
• O Comprador Inteligente - R$ 197,00
• Manual da Localização Perfeita - R$ 97,00
• Acelera Food Nation - R$ 397,00
Valor total: R$ 1.282,00
Porém, apenas nesta página você poderá adquiri esse combo apenas pelo valor do livro:
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Caso sinta que o produto não é para você nesse período, poderá pedir o reembolso, que nós devolveremos 100% do seu dinheiro.
Opa, eu sou Marcelo Politi
Já criei e gerenciei +15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia. Formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça.
Tive o privilégio de ser diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel). Fui também responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Café no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país.
Atualmente sou proprietário de uma das maiores casas de eventos gastronômicos de São Paulo e estou ajudando mais de 700 empreendedores gastronômicos a terem sucessos nos seus negócios seguindo o método ENG.
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