Método ENG. Aprenda as Técnicas e Ferramentas p/ Ter um Restaurante Lucrativo e Independente

Transforme-se no empreendedor(a) que domina os números, sabe como delegar funções e conquista novos clientes todos os dias.

De 14 a 20 de fev

ONLINE e GRATUITO

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Atenção: Nós não compartilharemos seu contato com terceiros. 

03 aulas para você aprender:

  • Aprenda como enxergar o que REALMENTE está errado no seu restaurante
  • Você vai ter acesso aos 5 degraus do lucro, as 5 técnicas ESSENCIAIS que todo restaurante PRECISA implementar para ontem (e que pode salvar seu negócio)
  • Aumente a produção da sua cozinha com uma técnica que quase nenhum empreendedor utiliza
  • CMV. Aprenda como reduzir e controlar seu CMV para aumentar sua margem de lucro 
  • Tenha acesso ao Mapa da Expansão com as 6 rotas que vão arrumar de vez seu problema com financeiro bagunçado, equipe desmotivada e com vendas baixas.

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Opa, eu sou Marcelo Politi?

Já criei e gerenciei +15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia. Formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça.

Tive o privilégio de ser diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel). Fui também responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Café no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país.

Atualmente sou proprietário de uma das maiores casas de eventos gastronômicos de São Paulo e estou ajudando mais de 700 empreendedores gastronômicos a terem sucessos nos seus negócios seguindo o método ENG.