Método ENG. O caminho para construir um RESTAURANTE LUCRATIVO que funciona SEM PRECISAR DE VOCÊ

Aprendas as estratégias e ferramentas práticas para fazer sua equipe tocar o negócio sozinha, e nunca mais seja escravo do seu negócio.

Estreia 06 de junho

ONLINE E GRATUITO

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03 EPISÓDIOS PARA VOCÊ APRENDER

  • Como IDENTIFICAR e ELIMINAR os ERROS que estão TRAVANDO o seu negócio
  • O Triângulo de GOV - a ferramenta que vai te ajudar a ORGANIZAR suas finanças, OTIMIZAR sua produção, RETER clientes e AUMENTAR seus LUCROS.
  •  Mapa com as 6 rotas que vão transformar o seu restaurante em uma máquina fazer dinheiro, com processos estruturados e equipe que sabe o que fazer.

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Opa, eu sou Marcelo Politi

Já criei e gerenciei +15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia. Formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça.

Tive o privilégio de ser diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel). Fui também responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Café no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país.

Atualmente sou proprietário de uma das maiores casas de eventos gastronômicos de São Paulo e estou ajudando mais de 700 empreendedores gastronômicos a terem sucessos nos seus negócios seguindo o método ENG.